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泉州開發區組織冷鏈從業人員、食品和環境核酸檢測
2020-11-23 15:35:14??來源:泉州經濟技術開發區  責任編輯:陳小妮  


為進一步加強冷鏈食品監管防控工作,近日,社會事業局組織醫護人員到市疾控中心跟班培訓,組建冷鏈食品、環境核酸檢測實戰采樣隊伍,會同市場監管分局,以冷鏈運輸海產品、牛羊肉等食品及其加工產品和冷凍冷藏庫房經營場所為重點,開展冷鏈食品核酸抽檢和環境核酸檢測。19日,采集冷鏈食品樣品34份、環境樣品7份。

據了解,目前全區無進口冷鏈企業,現有12家冷凍冷藏場所,均為相關生產經營企業自帶,從事冷鏈操作的人員105人。17、18日,社會事業局會同市場監管分局按照“應檢盡檢”要求,分兩批完成冷鏈從業人員新一輪檢測,檢測率100%。16日,組織召開冷鏈食品生產經營單位防控和消毒培訓會,對全區凍品生產經營企業進行現場培訓,參訓人員40余人。

來源:區社會事業局

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